守正创新 传承发展 | 中华老字号 百花蜂业公司非遗技艺传承人收徒拜师仪式圆满举行

3月31日上午，北京百花蜂业科技发展有限公司（以下简称：百花蜂业），在廊坊生产基地圆满举行“北京百花蜂蜜传统加工技艺非物质文化遗产传承人收徒拜师仪式”。

北京百花蜂蜜传统加工技艺非物质文化遗产传承人、北京老字号工匠张经福

北京百花蜂蜜传统加工技艺非物质文化遗产传承人张经福（中间）；徒弟马荣（左一）；徒弟杜海红（左二）；徒弟朱怀东（左三）；徒弟汪建川（右一）；徒弟祝麦迪（右二）；徒弟高守君（右三）

张经福为弟子们回帖，并向弟子赠语

张经福表示，我们的蜂蜜传统加工技艺有着上百年的传承，将把多年来的经验毫无保留的传承下去，不遗余力地倾其能、传帮带全情受艺。现代科技高速发展，我们要将创新与传统进行融合，在传统的基础上创新发展。 

生产部部长高守君作为此次拜师的弟子代表。他说：“作为弟子，今后我在张经福老师的悉心教导下，刻苦钻研，勤学、好问、潜心技艺，希望能够把我们百花蜂蜜的传统加工技艺传承发扬光大，发扬蜜蜂精神增强团队凝聚力，传承好百花蜂蜜非遗技艺，学习师傅的工匠精神，守护企业荣光。”

北京市供销合作总社人力资源部部长相学利讲话

收徒仪式上，北京市供销合作总社人力资源部部长相学利对百花蜂蜜非遗技艺后继有人、百花蜂蜜非遗技艺得以传承表示热烈祝贺，希望6名弟子在百花蜂蜜非遗技艺的基础上要认真钻研，不断创新；同时希望百花蜂业公司以此次拜师仪式为契机，创造更好的人才成长环境，将百花蜂蜜非遗技艺、将老字号非遗传承发扬光大。

北京百花蜂业科技发展有限公司党总支书记郭利军讲话

北京百花蜂业科技发展有限公司党总支书记郭利军对北京老字号协会、北京市供销合作总社一直以来对百花蜂业公司的支持以及对百花蜂蜜非遗技艺传承人拜师收徒仪式的见证表示感谢。希望张经福充分发挥“传、帮、带”的作用，同时希望传承人能够传承百花传统加工技艺，并早日成为百花蜂业事业的栋梁之才。

非物质文化遗产以人为载体，口传心授，言传身教，非物质文化遗产的师承教育作为千百年来人才培养的主要模式，尤其是在蜂蜜感官口、眼、尝、手的技术专长方面，发挥着不可替代的重要作用。此次拜师仪式的隆重举行，彰显了百花蜂业公司传承百花蜂蜜非遗技艺、弘扬中华老字号非遗文化的强烈自信心和历史使命感，将极大促进公司人才队伍建设和骨干技能人才培养，必将为百花非遗技艺文化守正创新、进一步提升百花品牌形象和推动公司高质量发展注入强劲动力。 

北京老字号协会会长陈文（左三）

北京市供销合作总社人力资源部部长相学利（右三）

与百花蜂业合影